Στις περιοχές που βρίσκονται στο επίπεδο της επιτήρησης, ανοίγουν τα Γυμνάσια και τα Λύκεια, ενώ συνεχίζεται η δια ζώσης λειτουργία δημοτικών, νηπιαγωγείων, δομών ειδικής αγωγής.
Αντίστοιχα, για τις περιοχές στο επίπεδο του αυξημένου κινδύνου θα ανοίξουν μόνο τα Γυμνάσια. Τα Λύκεια θα συνεχίσουν να λειτουργούν με τη μέθοδο της σύγχρονης εξ αποστάσεως διδασκαλίας.
Στο επίπεδο αυξημένου κινδύνου βρίσκονται (29/01/2021): Δήμος Χαλκιδέων, δήμος Πατρέων, δήμος Νέας Προποντίδας, δήμος Θήρας, Περιφερειακή Ενότητα Μυκόνου, περιφέρεια Αττικής, πλην των νησιών του Αργοσαρωνικού.